Saturday, January 18, 2014


Coucou les filles,  aujourd'hui on se retrouve pour une nouvelle petite recette intitulé : « Tiramisu spéculos ». Toutes les personnes à qui j'ai pu le faire goûter en sont tomber amoureuse. Rapide, simple et délicieux que demander de plus ? C'est parti pour voir les différentes étapes pour la réalisation de ce dessert. Alors à vos tablier :

Tout d'abord, parlons ingrédients :





   - 400 g de mascarpone
   - 200 g de spéculos   
   - 3 œufs
   - 50 g de sucre en poudre
   - 3 c.a.s de cacao en poudre




 Maintenant place à la recette, avec quelques petites photos :

  Etape 1 : Battre le sucre avec les jaunes      Etape 2 : Ajouter ensuite la mascarpone,
 jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.                        et mélanger.
                 Etape 3 : Monter les blancs en neige           Etape 4 : Écraser grossièrement vos                                             fermement, et les incorporer au mélange.                                  spéculos.

Etape 5 : Le dressage, déposer un couche de biscuit, 
un couche de mélange. A répéter autant de fois que voulue.

» Petit plus : pour que cela soit plus jolie, je vous conseille, de déposer 3 cuillères à soupe de cacao sur le dessus, ou alors des miettes de spéculos (comme sur la photo).

» N'oubliez pas de laisser reposer votre dessert, au moins 8 heures au frais. 
Et place à la dégustation ☺

N'hésiter pas à donner votre avis.

A bientôt pour un prochain post.
Ophélie ♥

15 comments:

  1. Ca à l'air trop bon !! & carrément trop jolie !
    Bravo =D
    Il faudra que je teste ta recette ^^
    Bisous, Jessica. http://jessi-caa.blogspot.fr/

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  2. Miam, ca à l'air trop bon .. Mais moi qui fait régime c'est pas bon de voir ça mdr
    Bisous bisous =)
    lesinspirationsdalex.blogspot.fr

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  3. Ça me donne super envie d'en faire ! :D Je n'aime pas les tiramisu avec de l'amaretto donc c'est une bonne alternative :)

    http://stronger-than-you-seem.blogspot.be/

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  4. Ça à l'air très bon ! :p
    Je pense que je vais tester cette recette :)

    http://maevahelena.blogspot.fr

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  5. Huuum, tu me donnes envie !!

    www.IndiaCha.com

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  6. Trop bien, j'aime vraiment tes recettes =D

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  7. Çà à l'air super bon dis-donc, je vais essayer de faire la recette et on verra bien !
    Je me suis abonné à ton blog, n'hésite pas à faire de même sur le mien :)
    Bises
    www.agirlinmilano.blogspot.com

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  8. Ca a l'air super bon, moi qui n'aime pas le tiramisu à cause du café qu'il y a dedans, celui là devrait me plaire !
    Bisous

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  9. Elle a l'air facile et rapide ta recette ça donne envie de tester :)

    Je vais essayer dimanche.

    Ma cousine à testé mascarpone+ nutella, je crois qu'elle n'as rien rajouté d'autres à part laisser au frais, tu n'aurais pas une idée pour rajouter un ingredient?

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  10. J'adore le résultat ! Je vais tester, ça n'a pas l'air bien compliqué :) Je ne suis pas grande cuisinière mais ça a l'air vrmt sympa !

    Bisous :)

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  11. hummm j'en ai trop envie maintenant ;)
    je vais prévoir ça bientôt!
    bizoux, cindy

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  12. Coucou,

    Miaaam, sa à l'air délicieux, en plus c'est super bien présenté ! :D

    Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

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  13. J'ai deja fait cette recette :)
    un conseil ajoute y un peu de miel avec le mascarpone et
    des fruits rouge *-*
    De-li-cieux


    Laura
    http://lauraxwonderland.blogspot.be/

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